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Four mixte Leventi ME 1.10 BDI - Gaz 21kW - 8x/10x/11x EN 400x600 ou GN 1/1 - 899x831x1087(h)mm

Réf. 1024836Marque: Leventi
12 mois de garantie
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Four mixte Leventi ME 1.10 BDI - Gaz 21kW - 8x/10x/11x EN 400x600 ou GN 1/1 - 899x831x1087(h)mm
Réf. 1024836Marque: Leventi

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Leventi me est le nouveau four mixte révolutionnaire et intuitif qui portera la facilité d'utilisation dans votre cuisine à un niveau supérieur. Le Leventi me remplace environ 40% de tous les appareils de cuisine et peut gérer sans problème toutes les méthodes de préparation telles que la cuisson et le rôtissage à l'air chaud, la cuisson à la vapeur, la cuisson à la vapeur forcée, la cuisson à la vapeur combinée, la cuisson à basse température, la régénération, la levée, etc. Avec le Leventi me, vous pouvez préparer jusqu'à 96 poulets rôtis en 30 minutes, 80 kg de brocolis en 8 minutes, 336 pommes de terre au four en 35 minutes, 360 viennoiseries surgelées en 18 minutes, tout en conservant goût, couleur et qualité.

  • SmartChef® – votre pilote de cuisson automatique
  • CookTablet< sup> ® – Système de contrôle numérique
  • BlueCycle® – Système de nettoyage entièrement automatique
  • < b>GreenLabel® – socialement responsable et économique

Spécifications techniques :< br />

  • Vous pouvez choisir parmi différentes capacités lors de la commande :
    -8 x EN 400x600 (85mm)
    -10 x EN 400x600 (65mm)
    -11 x EN 400x600 (65mm)
    -10 x 1/1 GN (65mm)
    -8 x 1/1 GN (85mm)
  • Largeur : 899 mm
  • Hauteur : 1087 mm
  • Hauteur (y compris la base) : 1824 mm
  • Hauteur (y compris le chariot)* : 1 495 mm
  • Profondeur (hors poignée de porte) : 831 mm
  • Poids : 195 kg
  • * En option !
  • Type de gaz : gaz naturel ou propane
  • Raccordement : 1 x 230V
  • Valeur du raccordement : 21 kW / 13 A
  • Alimentation gaz : 3/ 4" extérieur
  • Alimentation en eau : 3/4" extérieur
  • Sortie d'eau (diam.) : 50 mm
  • Remarque : Le gaz est uniquement à injection directe, sans chaudière.

 

Caractéristiques générales :

  • CookTablet Android Touch Control   
  • Système de nettoyage BlueCycle
  • Mémoire pour 500 programmes (15 étapes)
  • Refroidissement manuel ou automatique
  • Pulsation d'humidité automatique
  • RackTimer
  • Journal HACCP
  • Diagnostic de service automatique
  • Vapeur : chaudière et injection directe (10 – 100%)
  • Air Reverse System – ventilateur à inversion automatique
  • Vitesse du ventilateur réglable - 9 niveaux
  • Porte battante gauche ou droite
  • Système chariot à inserts en deux parties (60x40 ou GN) ou chariot< /li>
  • Fonction minuterie avec heure, date et minuterie réglable
  • li>
  • Préchauffer à 300 °C
  • Poignée de porte solide Easy-2 Way
  • Cool Touch Door avec vitre extérieure ronde (max 65°C)
  • Double vitrage, porte isolante
  • Coque et placage en acier inoxydable 18-8 AISI 304
  • Joint de porte amovible
  • Capteur central placé à l'extérieur
  • Plateau de condensation en acier inoxydable dans la porte (amovible)
  • Douchette à main
  • Connexion USB
  • Porte à charnières à cran à 110° et 180°
  • Ouverture de porte de sécurité en 2 étapes
  • < li>Chambre de four ronde, hygiénique et sans joint
< div>

Extras que vous pouvez choisir : 

  • Hotte aspirante
  • Réduction de la chaleur, de l'humidité et des odeurs condenseur
  • Bases avec guides de différentes hauteurs
  • Module de plan de travail
  • Système de chariot / porte-cassettes supplémentaire
  • Divers types d'outils : 60x40 ou Grilles GN, plaques de cuisson, barquettes...
  • Sonde à cœur sous-vide
  • Compteur consommation électricité et eau
  • < li>Version 3*230V < /ul>

Condition: Neuf
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Informations sur le produit "Four mixte Leventi ME 1.10 BDI - Gaz 21kW - 8x/10x/11x EN 400x600 ou GN 1/1 - 899x831x1087(h)mm"

Leventi me est le nouveau four mixte révolutionnaire et intuitif qui portera la facilité d'utilisation dans votre cuisine à un niveau supérieur. Le Leventi me remplace environ 40% de tous les appareils de cuisine et peut gérer sans problème toutes les méthodes de préparation telles que la cuisson et le rôtissage à l'air chaud, la cuisson à la vapeur, la cuisson à la vapeur forcée, la cuisson à la vapeur combinée, la cuisson à basse température, la régénération, la levée, etc. Avec le Leventi me, vous pouvez préparer jusqu'à 96 poulets rôtis en 30 minutes, 80 kg de brocolis en 8 minutes, 336 pommes de terre au four en 35 minutes, 360 viennoiseries surgelées en 18 minutes, tout en conservant goût, couleur et qualité.

  • SmartChef® – votre pilote de cuisson automatique
  • CookTablet< sup> ® – Système de contrôle numérique
  • BlueCycle® – Système de nettoyage entièrement automatique
  • < b>GreenLabel® – socialement responsable et économique

Spécifications techniques :< br />

  • Vous pouvez choisir parmi différentes capacités lors de la commande :
    -8 x EN 400x600 (85mm)
    -10 x EN 400x600 (65mm)
    -11 x EN 400x600 (65mm)
    -10 x 1/1 GN (65mm)
    -8 x 1/1 GN (85mm)
  • Largeur : 899 mm
  • Hauteur : 1087 mm
  • Hauteur (y compris la base) : 1824 mm
  • Hauteur (y compris le chariot)* : 1 495 mm
  • Profondeur (hors poignée de porte) : 831 mm
  • Poids : 195 kg
  • * En option !
  • Type de gaz : gaz naturel ou propane
  • Raccordement : 1 x 230V
  • Valeur du raccordement : 21 kW / 13 A
  • Alimentation gaz : 3/ 4" extérieur
  • Alimentation en eau : 3/4" extérieur
  • Sortie d'eau (diam.) : 50 mm
  • Remarque : Le gaz est uniquement à injection directe, sans chaudière.

 

Caractéristiques générales :

  • CookTablet Android Touch Control   
  • Système de nettoyage BlueCycle
  • Mémoire pour 500 programmes (15 étapes)
  • Refroidissement manuel ou automatique
  • Pulsation d'humidité automatique
  • RackTimer
  • Journal HACCP
  • Diagnostic de service automatique
  • Vapeur : chaudière et injection directe (10 – 100%)
  • Air Reverse System – ventilateur à inversion automatique
  • Vitesse du ventilateur réglable - 9 niveaux
  • Porte battante gauche ou droite
  • Système chariot à inserts en deux parties (60x40 ou GN) ou chariot< /li>
  • Fonction minuterie avec heure, date et minuterie réglable
  • li>
  • Préchauffer à 300 °C
  • Poignée de porte solide Easy-2 Way
  • Cool Touch Door avec vitre extérieure ronde (max 65°C)
  • Double vitrage, porte isolante
  • Coque et placage en acier inoxydable 18-8 AISI 304
  • Joint de porte amovible
  • Capteur central placé à l'extérieur
  • Plateau de condensation en acier inoxydable dans la porte (amovible)
  • Douchette à main
  • Connexion USB
  • Porte à charnières à cran à 110° et 180°
  • Ouverture de porte de sécurité en 2 étapes
  • < li>Chambre de four ronde, hygiénique et sans joint
< div>

Extras que vous pouvez choisir : 

  • Hotte aspirante
  • Réduction de la chaleur, de l'humidité et des odeurs condenseur
  • Bases avec guides de différentes hauteurs
  • Module de plan de travail
  • Système de chariot / porte-cassettes supplémentaire
  • Divers types d'outils : 60x40 ou Grilles GN, plaques de cuisson, barquettes...
  • Sonde à cœur sous-vide
  • Compteur consommation électricité et eau
  • < li>Version 3*230V < /ul>

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