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Chauffe-plats et Aliments


Les chauffe-plats et aliments ne peuvent et ne devraient pas manquer dans la gastronomie. Les chauffe-plats et aliments veillent à ce que les plats à servir soient à la bonne température tout en préservant leur saveur. Vous ne voulez pas faire de concessions. Nous proposons des chauffe-plats de marques renommées telles que Bartscher et Casselin, au design épuré et à la faible consommation énergétique.

12 mois de garantie
-10 %
Express
ProSelect Lampe chauffante en aluminium - Infrarouge

1-3 jours ouvrés

  • Idéal pour garder les aliments au chaud
  • Longueur du câble : 28-152 cm
  • Couleur argent

67,91 € 61,00 €

73,20 € TVA incluse

12 mois de garantie
-15 %
Express
ProSelect Soupière électrique - 10L - Cuve amovible

1-3 jours ouvrés

  • Avec régulateur & lampe de contrôle
  • 0,4 kW
  • Ø330mmx(h)360mm

91,32 € 78,00 €

93,60 € TVA incluse

12 mois de garantie
Express
Saro Machine à Hotdog - 4,5kW - Ø190x240(h)mm

1-3 jours ouvrés

231,10 €

277,32 € TVA incluse

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Chauffe-plats de CHRshop


CHRshop vous offre une variété d'appareils de maintien de la chaleur avec lesquels vous pouvez réchauffer vos plats et ainsi les conserver au chaud. Nos appareils qui maintiennent les plats au chaud sont une alternative parfaite aux récipients de maintien au chaud comme les chafindishes, qui utilisent de la pâte à brûler, ou les bains-marie. L'utilisation de lampes ou de plaques chauffantes professionnelles vous permet de présenter vos produits de manière attrayante. En effet, il arrive souvent que vos clients ne voient pas tout de suite le type d'aliments que vous servez lorsque vous utilisez des bains-marie ou des chafing-dishes. Notre gamme d'appareils de chauffe-plats et aliments comprend notamment des chauffe-saucisses, des chauffe-frites et des appareils à frites, des marmites à soupe, des tiroirs chauffants, des lampes chauffantes, des réchauds et des plaques chauffantes. Les chauffe-plats de CHRshop proviennent exclusivement de fabricants renommés, réputés pour la qualité de leurs produits.

Questions et réponses sur les chauffe-plats et aliments :

À quoi faut-il faire attention lors de l'achat de chauffe-plats ?

Chez CHRshop, nous vous conseillons de prendre en compte un certain nombre de critères lorsque vous envisagez l'achat de chauffe-plats et aliments. Tous les chauffe-plats ne conviennent pas à toutes les utilisations. Il est question ici du fait que, d'une part, il existe des appareils de réchauffement qui peuvent être utilisés à quasiment toutes les occasions. D'autre part, il existe des chauffe-plats qui conviennent à certaines situations et/ou à certains plats. Enfin, il faut bien sûr aussi faire attention aux spécificités et à la capacité des appareils de maintien au chaud. Dans de nombreux cas, les produits sont très différents les uns des autres, par exemple en ce qui concerne la plage de température minimale et maximale, la puissance en watts, la consommation d'énergie et les matériaux du produit.

Quels sont les différents chauffe-plats et aliments disponibles ?

Chauffe-saucisses, chauffe-frites et soupières : ces récipients et marmites sont spécialement conçus pour les produits qui doivent s'écouler ou conserver leur humidité. Les aliments peuvent être facilement retirés de ces récipients de maintien au chaud, ce qui facilite le service et la distribution.

Tiroirs chauffants : Ces tiroirs spéciaux sont surtout utilisés dans les cuisines professionnelles, où les cuisiniers y précuisent des steaks ou préparent ou réchauffent des plats à cuisson lente.

Lampes chauffantes et ponts thermiques : Dans ces appareils, la chaleur vient du haut. En général, vous ne pouvez pas conserver vos produits trop longtemps sous ces appareils de maintien au chaud. Les produits se déshydrateraient.

Réchauds et plaques chauffantes : enfin, il y a les plaques qui chauffent. La chaleur vient du bas et convient parfaitement pour poser les assiettes. Souvent, les restaurateurs et les cuisiniers les combinent avec une source de chaleur qui fournit de la chaleur par le haut. Avec cet appareil aussi, il faut veiller à ce que les produits ne débordent pas de cuisson s'ils restent trop longtemps ou si la plaque est trop chaude.

CHRshop offre des conseils sur mesure sur les chauffe-plats et aliments !

Le type de chauffe-plats dont vous avez besoin dépend de l'usage que vous souhaitez en faire. Nous souhaitons vous aider à prendre la meilleure décision. Comme nous l'avons déjà mentionné, les types et les objectifs des appareils varient considérablement. Nous sommes donc à votre disposition du lundi au vendredi pour répondre à vos questions et vous conseiller.

Les catégories populaires : Maintien Chaud| Lampes ChauffantesChauffe-frites |Soupières |Réchauds | Chauffe-plats Chauffe-saucisses | Rampes Chauffantes | Réchauds | Étuves & Armoires Chaudes

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